কাপ আইসক্রিম আবিষ্কারের গল্প
জানা অজানা অগণিত গল্প দিয়ে সাজানো ইতিহাসের প্রতিটা পাতা। এর মাঝে উল্লেখযোগ্য গল্পগুলো মনে দাগ কাটলেও, কত গল্পই তো আমাদের দৃষ্টির অগোচরে থেকে যায়। আজ ১৫ ডিসেম্বর ২০২৪। চলো দেখি, বছরের এই দিনে উল্লেখযোগ্য কী কী ঘটেছিল।
আজকের এই দিনে : ১৫ ডিসেম্বর
শীত কিংবা গরম, আইসক্রিমের প্রতি কি আর লোভ সামলানো যায়? আইসক্রিমের জন্য আজ এক বিশেষ দিন। ১৯০৩ সালের আজকের এই দিনে ইতালির বংশোদ্ভূত আমেরিকান ব্যবসায়ী ইতালো মারসিয়োনি আইসক্রিমের কাপ উদ্ভাবনের জন্য পেটেন্ট পান।
তিনি ছিলেন মূলত নিউইয়র্কের হোবারকেনের একজন খাবার বিক্রেতা। মারসিয়োনি এক সময় খেয়াল করলেন, গ্রাহকেরা তাঁর আইসক্রিম খাওয়ার সময় গ্লাস বা প্লেট ফেরত দিতে ভুলে যেতেন। আবার কখনো দুর্ঘটনাবশত ভেঙেও ফেলতেন। এই সমস্যার সমাধান হিসেবে তিনি এমন একটি কাপ তৈরি করতে চাইলেন, যা ব্যবহারের পর ফেলে দিতে হবে না বরং খেয়েই শেষ করা যাবে। এই চিন্তা থেকেই উদ্ভাবিত হয় খাওয়ার উপযোগী আইসক্রিম কাপ। ওয়েফার বা বিস্কুটের মতো উপাদানে তৈরি, মিষ্টি ও সুস্বাদু এই কাপ উদ্ভাবন সাড়া ফেলে বিশ্বব্যপী।
প্যারিসের আইফেল টাওয়ার মতো স্থাপনার কারিগর ফরাসি প্রকৌশলী গুস্তাভ আইফেল। আজ তাঁর জন্মদিন। ১৮৩২ সালের আজকের এই দিনে তিনি জন্মগ্রহণ করেন।